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2. Répartition des aliments

Tout le monde est unanime sur l'équilibre alimentaire entre les différents aliments.

  1. 55% GLUCIDES
  2. 15% PROTIDES
  3. 25% LIPIDES

Ces proportions peuvent varier en période d'affûtage : par exemple avant une course marathon (72 heures avant), on peut passer à 70% de glucides, 15% de protides et 15% de lipides.